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Curso SENA de aspectos sanitarios en la nutrición y la alimentación

La higiene en la alimentación es fundamental para el buen vivir

 

Curso de sanidad en el SENA

El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA)  a través de la plataforma SofíaPlus, le proporcionan a las personas de Colombia un sinfín de programas y proyectos como carreras, especializaciones y cursos que ayudan a completar la formación académica y a incrementar el conocimiento y las habilidades.

Sus programas están únicamente en 3 modalidades que son la virtual, la presencial y a distancia que es la combinación de a distancia y virtual. Éstas han sido creadas para dar la oportunidad al aprendiz de que elija que modalidad le es mejor y más cómoda. Así es que se evitan futuros retiros académicos por parte de los estudiantes.

 

Curso SENA de aspectos sanitarios en la nutrición y la alimentación

 

ASPECTOS SANITARIOS EN LA NUTRICIÓN Y LA ALIMENTACIÓN

Hoy en día la preocupación que sienten las personas de acuerdo a la alimentación y a los alimentos ha cambiado. En tiempos remotos a la gente le preocupaba el tener la cantidad necesaria de alimentos. Hoy en día la cantidad no es tema de preocupación, sino las enfermedades que el alimentarse de mala manera conlleva.

Una alimentación no balanceada trae problemas de salud y enfermedades como diabetes, algunos tipos de cáncer y enfermedades cardiovasculares. También, el no tener cuidados sanitarios a la hora de comer puede acarrear el adquirir bacterias que ocasionan diversas enfermedades infecciosas. Debido a ésta problemática social el SENA ha decidido impartir un curso que proporcione de amplios conocimientos sobre éste tema a la población.

 

Curso SENA de Aspectos Sanitarios en la Nutrición y la Alimentación

 

OFERTA ACADÉMICA DEL CURSO DE ASPECTOS SANITARIOS EN EL SENA

El curso busca educar a la población sobre la importancia de la higiene a momento de consumir alimentos y manipularlos. Mediante éste proyecto, los aprendices SENA se capacitaran respecto a la alimentación, la nutrición y los aspectos sanitarios a tener en cuenta sobre éste tema.

Contenido suministrado por el curso:

  • Los fundamentos de la nutrición.
  • La alimentación en los diferentes ciclos de la vida.
  • Enfermedades que pueden adquirirse por la ingesta de alimentos contaminados.
  • ¿Cómo conservar y manipular los alimentos?

Habilidades que se desarrollan a través del curso: 

  • Saber verificar la limpieza y la higiene personal de acuerdo a la legislación sanitaria vigente del país.
  • Identificar y dar reporte enfermedades que pueden causar riesgos en los alimentos.
  • Identificar que no hayan objetos o utensilios que puedan contaminar los alimentos.
  • Verificar el estado de las manos, éstas deben estar limpias en todo el procedimiento de manipular alimentos.
  • Verificar los hábitos de seguridad durante la manipulación de alimentos.

¡Cursos 2021!